３月１日（金）万代島ビル１１階会議室において「災害食ISOセミナー」

を開催しました。

今回は、ハイブリッド開催でしたが、会場参加の１７名の方に加えて、

Zoom聴講された方が９３名と、北海道から鹿児島まで、全国各地の多く

の方から聴講いただきました。

今回のテーマは、当協議会が令和２年～３年度に経済産業書からの委託

（補助）を受けて実施した事業の延長線にあるもので、当時監修をいた

いた国立医薬基盤・健康・栄養研究所の坪山（笠岡）宜代先生と、当時

のプロジェクトリーダーだった別府茂氏から、最新の話題についての御

講演をいただきました。

講演後は、多くの方から質問をいただきましたし、開催後にいただいた

アンケート結果でも、大変多くの方から評価をいただいており、意義の

ある開催だったと思っています。

今後も、災害食ISOの進捗状況を見ながら、セミナーの開催を検討して

いきたいと考えておりますので、ご期待ください。