理事
- 個人・元 株式会社第四銀行 代表取締役 副頭取
- 佐々木 広介
- 特定非営利活動法人 UD21 代表理事
- 秋元 幸平
- ホリカフーズ株式会社 相談役
- 川井 義博
- 新潟巧測株式会社 代表取締役社長
- 佐藤 巧
- 個人・(元) 新潟県企業管理者（企業局長）
- 鈴木 文夫
- グリーン産業株式会社 代表取締役
- 荒川 義克
- 株式会社長生館 代表取締役
- 荒木 善紀
- 学校法人新潟総合学園 総長
- 池田 弘
- 丸榮製粉株式会社 取締役 品質保証部 部長
- 大谷 勝男
- 越後製菓株式会社 取締役 総合研究所 所長
- 小林 篤
- 株式会社新潟放送 専務取締役
- 島田 好久
- 亀田製菓株式会社 代表取締役会長 CEO
- 田中 通泰
- 公益財団法人にいがた産業創造機構 副理事長
- 橋本 一浩
- 新潟製粉株式会社 常務取締役
- 藤井 義文
- 新潟ふるさと村 アピール館 館長
- 宮崎 俊麿
- 株式会社本間組 執行役員
- 渡辺 裕
監事
- 株式会社第四北越銀行 常務取締役 営業本部長
- 牧 利幸
- 株式会社大光銀行 三条ブロック（三条・東三条支店）統括店長 兼 三条支店長・東三条支店長
- 小林 弘樹
企画委員会
- 秋元 幸平(理事・副会長・ものづくり部会長)
- 特定非営利活動法人 UD21 代表理事
- 榎本 真作
- 株式会社ブルボン 村上工場 会計管理課 兼 労務管理課 係長
- 大谷 勝男(理事)
- 丸榮製粉株式会社 取締役 品質保証部 部長
- 大西 孝
- 個人・元 株式会社第四銀行 代表取締役専務
- 唐橋 浩輔
- 第四北越リサーチ＆コンサルティング株式会社 常務取締役
- 川井 義博(理事・副会長・食部会長)
- ホリカフーズ株式会社 相談役
- 佐々木 広介(代表理事・会長代行)
- 個人・元 株式会社第四銀行 代表取締役 副頭取
- 佐藤 巧(理事・副会長・サービス・交流部会長)
- 新潟巧測株式会社 代表取締役社長
- 鈴木 文夫(常任理事)
- 個人・元 新潟県企業管理者（企業局長）
- 田中 健人
- 新潟県 産業労働部 創業・イノベーション推進課長
- 橋本 一浩(理事)
- 公益財団法人にいがた産業創造機構 副理事長
- 宮崎 俊麿(理事)
- 新潟ふるさと村 アピール館 館長
部会役員
食部会
- ホリカフーズ株式会社 相談役
- 川井 義博(理事・副会長・食部会長)
- 新潟製粉株式会社 常務取締役
- 藤井 義文(理事)
- 亀田製菓株式会社 お米研究所 主任研究員
- 渡辺 紀之
サービス・交流部会
- 新潟巧測株式会社 代表取締役社長
- 佐藤 巧(理事・副会長・サービス・交流部会長)
- 株式会社長生館 代表取締役
- 荒木 善紀(理事)
- グリーン産業株式会社 常務執行役員
- 磯部 久人
ものづくり部会
- 特定非営利活動法人 UD21 代表理事
- 秋元 幸平(理事・副会長・ものづくり部会長)
アドバイザー
行政機関等
- 新潟県産業労働部
- 新潟県工業技術総合研究所
- 新潟県農業総合研究所
- 公益財団法人にいがた産業創造機構
大学等
- 国立大学法人新潟大学
- 国立大学法人長岡技術科学大学
- 公立大学法人新潟県立大学
- 学校法人新潟科学技術学園新潟薬科大学
- 学校法人北里学園北里大学保健衛生専門学院
シンクタンク・メディア等
- 一般財団法人新潟経済社会リサーチセンター
- 株式会社ホクギン経済研究所
- UBMジャパン株式会社
- 日経ヘルス・日経ヘルス プルミエ
個人有識者
- 白澤 卓二(一般社団法人日本ファンクショナルダイエット協会 理事長 医学博士)
- 別府 茂(日本災害食学会 副会長)
- 三浦 豪太(株式会社ミウラ・ドルフィンズ)
- 大西 孝 個人(元 株式会社第四銀行 代表取締役専務)
- 宮崎 俊麿 個人
- 結城 洋司 個人
健康ビジネス協議会とは
