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各分野における実務経験豊富な講師を招き、健康ビジネスの市場や動向、商品開発についてのセミナー・講演会を開催。

2021/07/01

【終了】【WEB開催】第1回食部会主催セミナー「社会的弱者と食をめぐる課題」を開催しました!

令和3年6月21日(月)に第1回食部会セミナー「社会的弱者と食をめぐる課題」を開催しました!

 

 

0621第1回食部会セミナー(表紙)

 

 

今回は、

当協議会の食部会の紹介や、株式会社第四北越銀行から「食品ロスを減らすプロジェクト」、

特定非営利活動法人フードバンクにいがたから「「フードバンク」への取組み」の循環可能な

フードロス削減における事業を紹介していただき、

講演では

新潟大学大学院医歯学総合研究科腎研究センター病態栄養学講座 特任准教授の細島 康宏 氏をお招きし、

「新たな国民病、慢性腎臓病における栄養不良の二重負荷」と題し、フレイルやサルコペニアに関連した内容や

県内におけるCKDに対する食事療法のプロジェクトについてご講演いただきました。

 

 

本セミナーは予定定員を超える応募があり、

当日のセミナー内容、開催後の感想等に関しましても大変盛況の中、終了いたしました。

 

ご参加いただきました皆様、大変ありがとうございました。

 

 

 

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日程:令和3年6月21日(月) 14:00~16:15(WEBでの受付は13:30~)

提供方法:WEB形式(Teams)での提供

 

内容:

◇ご挨拶と事業紹介(一般社団法人 健康ビジネス協議会)

◇「食品ロスを減らすプロジェクト」事業紹介(株式会社第四北越銀行)

◇「フードバンク」への取組み 事業紹介(特定非営利活動法人フードバンクにいがた)

◇細島  康宏  氏 講演「慢性腎臓病における栄養不良の二重負荷」

 

チラシ

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お問い合わせ

(一社)健康ビジネス協議会事務局 川島
TEL:025-246-4233