令和7年5月19日(月）新潟ユニゾンプラザ　大会議室にて開催されました講演会へ

参加してきました。

講師の新潟大学農学部　助教　伊藤亮司　氏から、最近の米価高騰やその理由等に

ついて、詳しくお話しいただきました。

伊藤氏は、米の流通問題をライフワークになさっていて、様々な側面からの考察を

発表してくださいました。

強く印象に残っているのは「お金さえ出せば、米が手に入る時代は終わった。」

という言葉です。

生産者保護、消費者保護、安定流通の3つが大変重要であり、生産者と消費者の

連帯が必要であると心に刻みました。