2026年1月16日（金）朱鷺メッセにて開催いたしました

”にいがたのしんがたセミナー”「素材開発の新たなアプローチ」は、

多くのみなさまからご参加いただき、活気あふれる会となりました。

 

第1部講演会では、ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社

事業開発部長　亀谷　直孝　氏より、素材開発における新たなアプローチとして

独自のバイオマーカーや解析技術を用いた多角的な評価系を用いた「高付加価値化」

や「開発効率化」に焦点を当ててお話しいただきました。

 

亀谷氏からは、「新潟県は豊かな農林水産物の宝庫であり、それらの機能性を科学的に裏付け、

価値を高めていくプロセスには大きな可能性が秘められていると確信している。」と、力強い

エールをいただきました。

 

 

続く第1部報告会では、新潟バイオリサーチパーク株式会社　代表取締役社長　後藤　博　氏より、

「機能性表示食品届出データベースから見えるもの」と題し、新潟県の機能性表示食品に係る

状況報告・取り組み・トレンドなどをご紹介いただきました。

確かなデータに基づき、現況を分かりやすくお話しくださいました。

 

　　

 

第2部交流会は、講師お二方も交えて有意義な情報交換の場となりました。

和やかな雰囲気の中、交流の輪が広がり親睦も深まり実り多い時間を過ごせました。

 

本セミナーが、みなさまのお役に立てましたら大変嬉しく思います。

今後も当協議会は、みなさまのご発展に貢献できますよう力を尽くしてまいります。