８月２４日（土）、２５日（日）に、一般社団法人日本災害食学会

２０２４年第１２回学術大会が、新潟日報メディアシップで開催

され、当協議会は２５日に行われた市民公開講座「中越地震から

２０年：新潟から全国へ、そして世界へ」を共催させていただき

ました。

市民公開講座は、当協議会の吉田康会長の開会あいさつで始まり、

当協議会のアドバイザーでもあります日本災害食学会副会長

別府茂氏の「中越地震から２０年　食の課題、新潟で何が？」の

基調講演の後、いずれも当協議会の会員でありますエコ・ライス

新潟、尾西食品、亀田製菓、ブルボン、ホリカフーズによる災害

食の試食会が行われました。

午後のシンポジウムでは、柏崎保健所の土田直美氏、県産業労働部

の高本清彦氏、医薬基盤・健康・栄養研究所の坪山（笠岡）宜代

先生と当協議会でもおなじみの方々が登壇され、最新の情報をお話

しいただいた後、会場からの質問にお答えいただきました。

メディアシップ２階の日報ホールが満員になるほどのご参加をいた

だくとともに、１階の災害食の展示コーナーにも多くのお客様が

訪れ、大変盛況に開催することができました。

当協議会は「おもいやり災害食」の認証機関として、今後とも

日本災害食学会とともに、災害食のPRに努めてまいりますので、

よろしくお願いいたします。